Следите за новостями и акциями Диволайфа!
 
 
 
 
 
 

Едим и худеем → Как вкусно и полезно есть хлеб. Норвежские хлебцы.

Какой хлеб полезный?

  • "здоровый" хлеб - бездрожжевой;
  • предпочтение отдавайте черному хлебу, из муки грубого помола, с цельными зернами и семенами;
  • подсушивайте хлеб, делайте сухарики;
  • не употребляйте в пищу заплесневелый хлеб (часто хлеб обрезают, наивно полагая, что плесень только в том месте, где видна);
  • научитесь сами печь хлеб.

Как "правильно" есть хлеб?

Следуйте принципу совместимости продуктов: хлеб - это углеводы и не сочетается с белковой пищей, а вот с жирами (масло сливочное/растительное, сыр) и овощами/зеленью очень даже сочетается.

Предлагаем на заметку следующие варианты:

1) Хлеб подсушить с обеих сторон до красивой корочки на сухой сковороде. Помидор и чеснок натереть на терке, добавить мелкопорезанной зелени (или использовать смесь сухих трав), оливкового или льняного масла, острого красного перца. Можно использовать изначально готовое масло с розмарином, чесноком, острым перцем. Украсить порезанными оливками.

2) Попробуйте подсушенные гренки смазать тыквенным маслом и натереть чесноком. 

Норвежские хлебцы

Иметь в своей кулинарной коллекции такой волшебный рецепт - это сила!

350 мл. ржаной муки грубого помола;
350 мл. мелкой овсяной крупы;
200 мл. подсолнечных семян;
200 мл. зерен льна;
100 мл. зерен кунжута;
100 мл. пшеничных отрубей;
2 ч.л. соли;
700 мл. теплой воды.

По вкусу можно добавить:

- мед;
- смесь специй и трав;
- орехи (миндаль, бразильский орех и т.д.);
- мелкопорезанные сушеные томаты;
- мексиканскую смесь "Тако" и любые другие специи по вкусу.

Несколько вариантов: медовые; томаты + острый красный перец; семена укропа + тмин + смесь "4 перца" (есть такая мельница); смесь трав + соль. Каждый вариант вкусный и изыканный!

Экспериментируйте и фантазируйте. Творите свои любимые вкусы!

Приготовление:

Смешать все в однородную массу. Разделить на 2 части (1 часть на один противень; одновременно можно запекать на 2 противнях).
Размазывать тонким слоем лопаточкой.

Выпекать:

- 10 минут при температуре 190 градусов (пользуйтесь опцией "горячий воздух"). Достать хлебцы и разрезать на квадраты, прямоугольники, ромбы :)
- далее 30 минут при 190 градусах;
- перевести духовку на 120 градусов и выпекать около 45 мин. с приоткрытой дверью.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь :)



Другие статьи по этой теме:

Про "плохую" еду и "хорошие" отруби Уникальность муки грубого помола Отруби - не только лекарство Зеленая гречка: проращивай и очищайся Салаты и запеканка из кус-куса с овощами Хлеб от рака Отруби - полезное и приятное! Полезные и целебные (лечебные) свойства льна Советы для родителей Растительные масла и их целебные свойства Вкусные и полезные рецепты с бразильским орехом, миндалем и кус-кусом Клетчатка для похудения, в чем её ценность? Кулинарные рецепты. Использование льняного семени. Использование и лечение семенами льна Косметические рецепты на основе семян льна Применение тыквенного масла в кулинарии Лечебные рецепты на основе тыквенного масла Употребление клетчатки Трехцветный пудинг из семян льна Рецепты с зеленой и красной чечевицей Рецепты с кашей "Самарский Здоровяк" Салаты с кашами "Самарский Здоровяк" Полезные свойства миндаля Проросшая пшеница. Блюда из проросших зерен пшеницы. Проростки - идеальный завтрак Растительные масла. Полезность и применение. Лучшие комбинации продуктов, содержащих Омега-3 и Омега-6 Инструкция по использованию спраутера Конструкция проращивателя для проростков Smartsprouter Советы по проращиванию проростков Зачем замачивать орехи и семечки?


Вернуться к списку

Товар добавлен в корзину.
Теперь вы можете оформить заказ либо продолжить покупки.
 

Пожалуйста, введите ваш e-mail и пароль, если вы уже регистрировались на нашем сайте. В противном случае зарегистрируйтесь.

E-mail:
Пароль: напомнить?
 
Закрыть

Для напоминания пароля ввведите ваш e-mail, использованый при регистрации и нажмите кнопку "Отправить". После чего на указанный электронный адрес придет письмо с паролем.

E-mail:
   
Закрыть

Регистрация на сайте позволит вам совершать покупки и получать бонусы для постоянных клиентов.
* Диволайф гарантирует сохранность ваших данных. Мы не производим спамерских рассылок и не передаем данные третьим лицам.

Ф.И.О.*:
E-mail*:
Телефон*:
Адрес*:
 
Закрыть