Следите за новостями и акциями Диволайфа!
 
 
 
 
 
 

Здоровое питание → Про "плохую" еду и "хорошие" отруби

Среди тех, кто хочет похудеть и улучшить свой внешний вид, немало таких, которые приобрели ожирение в результате беспорядочного поглощения сладостей, копченостей, колбасных изделий и т.п. Более того, многие заявляют, что им трудно отказаться от "обжорства" за компанию, нередко в обильной трапезе усматривают одну из "радостей жизни", способ приятно проводить время на пикниках, в ресторанах и кафе. Этому способствуют и наши хлебосольные традиции, пусть "стол ломится от яств" и не иначе. Существует расхожее выражение "забить холодильник продуктами", как будто надвигается голод или мор.  Укоренилась психология "потребления радостей жизни", иначе зачем жить? Все это рано или поздно приводит к тяжким последствиям в виде нарушенного обмена веществ и разных заболеваний.

Что можно посоветовать в таких случаях? Ну, во-первых, вспомнить, что раньше соблюдали не только хлебосольные традиции, но и череду постов, когда надолго исключали потребление высококалорийных продуктов: животные жиры, мясо, рыбу. Во-вторых, была выше повседневная физическая нагрузка: не было лифта, метро, авто и пр. И все-таки что предпринять сейчас, сегодня, завтра?  НАД ПРОПАСТЬЮ (продуктов спасаемся) ВО РЖИ - названию известного романа Дж. Сэлинджера придадим медицинский смысл, поскольку рожь, пшеница и овес являются источником клетчатки отрубей!  Отруби улучшают моторно-эвакуаторную функцию, нормализуют обмен веществ в стенке кишечника, способствуют пищеварению, что благотворно сказывается на всем организме.

Пищевые волокна (клетчатка) составляют большую часть поверхностной оболочки зерна.

Отруби - основной поставщик клетчатки, жизненно необходимого субстрата, без которого невозможна полноценная деятельность пищеварительного тракта, а значит, и всех остальных систем организма. В желудке клетчатка связывает избыточное количество соляной кислоты и ферментов, способствует нормализации работы не только желудка, но и двенадцатиперстной кишки. Отруби, попадая в кишечник, способны впитывать пищевые и микробные токсины, устраняют запоры, поносы, метеоризм. Создается подходящая среда для роста нормальной микрофлоры кишечника, особенно для кишечной палочки, которая способствует устранению дисбактериоза. Последний развивается, как правило, после антибиотикотерапии, несбалансированного питания, пристрастия к жирным и мучным пищевым продуктам, обедненным витаминами и растительными волокнами. Дисбактериоз является основой для развития пищевой и других видов аллергии, в том числе и у маленьких детей.

В отрубях содержится к тому же комплекс витаминов группы "B", который является жизненно важным для человека. Всем известно, что наш рынок наводнен сейчас высококалорийными деликатесными продуктами, мясными и рыбными копченостями, колбасами, соленьями и пр. Не стоит забывать, однако, что деликатесы не могут являться повседневной пищей, они с трудом перевариваются в желудочно-кишечном тракте, нарушается моторно-эвакуаторная функция кишечника, что способствуют накоплению шлаков, интоксикации и ожирению.

Средства массовой информации рекомендуют для облегчения самочувствия после еды принимать разные ферментные препараты, однако, тем самым угнетается секреторная деятельность Ваших пищеварительных желез и недостаточная выработка собственных ферментов еще больше снижается - образуется порочный круг! 

Запомните: деликатесная еда самая вкусная и самая вредная для организма!

Народная мудрость: щи да каша - пища наша.

Противопоказания: обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнь Крона, непереносимость злаков, непереносимость витаминов группы "B".  И еще: перефразируем известное выражение: двигаться, двигаться и ещё раз двигаться!

Корнелия Войткевич, врач-иммунолог, кандидат мед. наук, Институт иммунологии МЗ РФ  

Другие статьи по этой теме:



Вернуться к списку

Товар добавлен в корзину.
Теперь вы можете оформить заказ либо продолжить покупки.
 

Пожалуйста, введите ваш e-mail и пароль, если вы уже регистрировались на нашем сайте. В противном случае зарегистрируйтесь.

E-mail:
Пароль: напомнить?
 
Закрыть

Для напоминания пароля ввведите ваш e-mail, использованый при регистрации и нажмите кнопку "Отправить". После чего на указанный электронный адрес придет письмо с паролем.

E-mail:
   
Закрыть

Регистрация на сайте позволит вам совершать покупки и получать бонусы для постоянных клиентов.
* Диволайф гарантирует сохранность ваших данных. Мы не производим спамерских рассылок и не передаем данные третьим лицам.

Ф.И.О.*:
E-mail*:
Телефон*:
Адрес*:
 
Закрыть