Полезные крупы, лапша → Спельта (полба) хлопья

Хлопья из дикой пшеницы – спельты, будут полезны для вас и ваших деток виде каш, салатов, добавок в выпечку.

Хлопья не являются продуктом быстрого приготовления, требуют варки.

О спельте: злак, отличается содержанием большого количества белка - в пределах 27-37%.  В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 - фолиевая, а еще витамины Е и РР; содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец. Все полезные вещества, являющиеся основой спельты, быстро растворяются и усваиваются организмом.  

Особые свойства:

• нормализует уровень сахара в крови
• способствует снижению веса
• способствует выработке серотонина (гормон радости)
• повышает иммунитет
• спельта и изделия из неё имеют низкий гликемический индекс
• источник рибофлавина
• не поддается генной модификации

Произведено в Украине.

Вес: 500 грамм.

Рецепт:

Хлопья спельты с добавлением фруктов

Это лакомство можно быстро приготовить ребенку на завтрак.

Ингредиенты:

Хлопья - 400 г

Два стакана молока/или воды

Полстакана ягод (черники, малины, пр.);

Два банана;

Одно яблоко;

Ваниль,

Мята.

Приготовление:

Налейте на дно кастрюли мультиварки теплое молоко, засыпьте промытые хлопья.

Включите режим «Каша» на 30 минут. В готовые теплые хлопья добавьте ваниль.

Сформируйте на тарелке «горку» с отверстием посередине.

Яблоко нарежьте кубиками и поместите в блендер; добавьте ягоды и ломтики банана. Хорошенько все взбейте.

В подготовленную «горку» налейте полученный фруктовый микс, сверху украсьте листиком мяты.