Получают из семян черного тмина методом холодного отжима, имеет черный цвет, специфический остро-пряный травяной аромат и вяжущий вкус.
Содержит ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, 15 аминокислот (в т.ч. аргинин), из которых 8 незаменимых, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и др.), флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды (глюкоза, ксилоза и др.), алкалоиды, энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла (до 1,3%).
Полезные свойства:
- повышает работоспособность и жизненный тонус;
- помогает уничтожить желудочных и кишечных червей (глистов);
- благотворно влияет на состояние кожи, улучшает кровообращение и цвет кожи (в этом случае его следует принимать по утрам), при растирании способствует удалению бородавок;
- стимулирует вырабатывание костного мозга и жизненно-важных клеток иммунной системы, этот факт официально подтвердили ученые-исследователи Раково-Иммунобиологической Лаборатории Южной Калифорнии;
- уменьшает уровень содержания сахара в крови (при диабете);
- рекомендовано при поносах как закрепляющее средство, а так же при затруднениях, связанных с мочеиспусканием, раздробляет камни в почках и мочевом пузыре;
- является хорошим противоядием при укусах змей;
- оказывает благоприятное действие на лимфоузлы, способствуя их уменьшению;
- восстанавливает волосяной покров, а так же применяется против поседения;
- одно из самых надежных средств при лечении закупорки сосудов;
- обладает сильным воздействием при лечении сосудистых заболеваний, в частности склерозов сосудов головного мозга.
Способ применения: Для общего укрепления организма рекомендуется употреблять после еды одну чайную ложку черного тмина (суточная доза, которую не следует превышать).