Кэроб обжаренный темный - порошок из высушенных и обжаренных плодов рожкового дерева, Средиземноморского вечнозеленого растения. Кэроб - это здоровый заменитель шоколада, идеальный продукт для всех приверженцев здорового питания. Обжаренный кэроб менее сладкий, чем сырой, имеет темный цвет и легкую горечь во вкусе, напоминающую черный шоколад. Внешне порошок тоже очень похож на какао, имеет красивый шоколадный цвет, но при этом - сладковатый вкус. Благодаря природному содержанию фруктозы нет необходимости добавлять в блюда с кэробом сахар. И калорийность кэроба, по сравнению с какао, ниже на 30%, а это значит, что даже люди, следящие за красивыми формами тела, могут без опасений употреблять этот продукт. Темный кэроб успешно используется в качестве полноценной альтернативы какао-порошка. В кулинарии он также ценится за свои загущающие способности, что позволяет приготовить идеальную по консистенции глазурь. А блинчики, торты и бисквиты с добавлением кэроба ничуть не уступают привычным блюдам с какао-порошком, и даже превосходят по полезности. В отличие от шоколада, в кэробе нет щавелевой кислоты, негативно влияющей на усвояемость цинка и кальция, фроманина, ответственного за аллергические реакции, и фенилэтиламина, вызывающего головные боли. Он не провоцирует привыкание, и и не содержит кофеина, вызывающего нервозность и повышенную активность. Благодаря небольшому количеству жиров (а их аж в 10 раз меньше, чем в какао), кэроб дольше не прогоркает и остается свежим и вкусным. В нем содержатся антиоксиданты, которые замедляют старение и продлевают молодость, и целый комплекс витаминов и минералов, положительно влияющих на организм. В 100 г содержится 220 ккал. Производитель: MantEca Вес: 130 грамм, упаковка - стекло.
Кероб темный, Испания (MantEca) 130 гр. купить — быстрая покупка
|
С этим продуктом чаще всего покупают: